Hai, ik ben Manon!
Ik ben opgegroeid tussen de uiterwaarden en de Veluwse bossen. Als kind speelde ik altijd buiten: ik plukte bloemen, maakte "parfum" en was op ontdekking. Een echte natuurliefhebber!
Nu ben ik bloemist, psycholoog, wildplukgids en na vele omzwervingen heb ik samen met anderen een voedselbos in de achterhoek. Net zoals vroeger ben ik nog steeds op ontdekking.
Het wildplukken kwam op mijn pad in Zuid-Afrika, waar ik toen woonde. Door de schaarste aan bloemen, planten en andere mooie producten was ik elke week aan het schat zoeken om mijn producten bij elkaar te scharrelen. Mijn collega noemde mij “foraging florist” en zo ben ik me gaan verdiepen in het woord “forage”.
En zo kwam het wildplukken van kruiden, bessen en noten op mijn pad. Plus het experimenten van het koken, drogen, inmaken, wat een hele nieuwe hobby geworden is.
Elke wildplukwandeling is een ontdekkingsreis. Er is zoveel te leren en te zien. Je ziet veel meer als je attent gemaakt wordt op wat er om je heen te vinden is.
Ik word blij van plukken en eten maken van dingen die gewoon onder je neus groeien. Dat je niet naar de supermarkt hoeft voor je eten. Hoe wonderlijk is dat ♥
