Tijdens een wildplukwandeling in de natuur van Oosterbeek (Arnhem) onthul ik de geheimen van de natuur.
Laat je zintuigen ontwaken terwijl je zo’n twintigtal verschillende soorten wilde kruiden, vruchten, zaden en bloemen ziet, ruikt en proeft.
Ontdek de overvloed aan eetbare schatten die recht voor je neus groeien, klaar om (her)ontdekt te worden.
Naast de culinaire toepassingen die deze planten bieden, neem ik je mee op een reis door de geschiedenis, waarbij ik je vertel over hun geneeskrachtige toepassingen en hun rol in traditionele medicijnen.
Na een mooie wandeling sluiten we af met wilde zelfgeplukte thee en een wild hapje.
Kom en laat je verwonderen door de magie van wilde planten. Een avontuur dat je een diepere waardering zal geven voor de natuur om ons heen.
Hallo! Ik ben Manon, wildplukgids, moeder van Benjamin en Alexander, getrouwd met Zuid-Afrikaanse George, voedselbospionier, bloemist en psycholoog. Als kind struinde ik al rond op ontdekking naar schatten en daar is niet veel aan veranderd. Toen speurde ik oude terreinen en bloemenvelden af en nu zoek ik naar alles wat eetbaar is uit de natuur. Dit doe ik rond mijn woonplaats Oosterbeek en in de Achterhoek bij ons Voedselbos. Overigens vind ik kringloopwinkels en veilingen ook heerlijke schatkamers. Als ik niet buiten ben, en dat is niet vaak, sta ik in de keuken te experimenteren met wildplukrecepten, fermentatie en mijn nieuwste fascinatie, zuurdesembrood bakken. Kom je ook mee wildplukken?