Voel de kracht van de Seizoenen met Linda en Marin
‘’Leven met de seizoenen.’’ Hoogstwaarschijnlijk vind deze uitspraak zijn oorsprong nog van voor de industrieën. Toen onze voorvaderen – die de vruchten van de seizoenen op hun duimpje wisten te herkennen – lokale planten en kruiden zagen als een essentiële voedingsbron. Het is pas sinds de komst van supermarkten dat we ze zijn gaan zien als onkruid. Wij weten inmiddels dat het wildkruid of eerder superkruid is!
De seizoenen geven ons namelijk precies die nutriënten; voeding en bouwstoffen die we nodig hebben om het jaar in optimale gezondheid door te komen. Voedingstoffen die ontbreken in producten zoals we die kennen van de supermarkt. Vaak is het zelfs zo – dat wat in jouw omgeving groeit – precies is wat jij nodig hebt. Dan wordt de magie van de natuur pas echt zichtbaar. En wanneer we dat gaan ervaren, gaan we niet alleen ván de seizoenen leven, maar vooral mét de seizoenen. Ieder seizoen biedt (genees)krachtige wilde planten en kruiden en in de jaarcursus ga je ze leren herkennen, oogsten en verwerken in heerlijke gezonde creatieve gerechten. Daarnaast leer je wilde planten verwerken in geneeskrachtige extracten, tincturen, supplementen, poeders, zalf en scrubs.
Deze cursus stelt je in staat je eigen wilde maaltijden te bereiden, schoonmaak- en schoonheidsmiddelen te maken en bovendien je eigen medicijnvoorraad samen te stellen. Door op zo’n directe manier samen te werken en te verbinden met de natuur, ervaar je al snel een diep gevoel van verwondering, overvloed en vooral dankbaarheid. En volgens ons is het hoogtijd dat we deze rijkdom herontdekken!
