🛠️ Sporenspuit

Werkblad: Bij deze les kan je gebruik maken van het bij behorende werkblad, zie het werkboek

Werkblad 11 – Sporenspuit maken 

 

Een sporenspuit kan je het beste maken als je ook cakes gaat inoculeren. Je hebt dan al een schone ruimte waarin je kan werken. Zorg er wel voor dat alles helemaal goed schoon is gemaakt en afgenomen is met wat alcohol.

 

Let op! De injectienaald en spuit die je gaat gebruiken kan je steriliseren door deze in aluminiumfolie te wikkelen en in dezelfde pan te doen als waar je de cakes in steriliseert. Doe hier ook een inmaakpot bij gevuld met gedemineraliseerd water met een geprepareerde deksel (zie stappen).

 

Benodigdheden & Stappen

Zie werkblad uit het werkboek