Bitters – basisrecept

Je kunt simpelweg het tinctuur basis recept volgen voor het maken van bitters. Waar je zelf in mag kiezen is om per kruid een tinctuur te maken en later te combineren/formuleren óf direct alle kruiden met elkaar te combineren als je de tinctuur maakt.

 

Ik raad aan om zoveel mogelijk met gedroogde kruiden te werken bij bitters, zeker als je wortels gebruikt.

 

Mocht je wortels gebruiken, neem dan het liefst 50-70% alcohol. Meer informatie over welk percentage alcohol je het beste kunt gebruiken vindt je in Hoofdstuk X.